Inaki Aizpitarte
(25 juin – Grand Fooding d’Été à Paris)
Le Chateaubriand
129, avenue Parmentier, 75011 Paris
01 43 57 45 95
Christophe Beaufront
(25 juin – Grand Fooding d’Été à Paris)
L’Avant-Goût
26, rue Bobillot, 75013 Paris
01 53 80 24 00
Olivier Bontemps et Fabien Lefevre
(11 juin – Grand Fooding d’Été à Montpellier)
Octopus
12, rue Boïeldieu, 34500 Béziers
04 67 49 90 00
Arnaud Carton de Grammont
(18 juin – Grand Fooding d’Été à Marseille)
Le Café des Épices
4, rue Lacydon, 13002 Marseille
04 91 91 22 69
Mauro Colagreco
(18 juin – Grand Fooding d’Été à Marseille)
Mirazur
30, avenue Aristide-Briand, 06500 Menton
04 92 41 86 86
Olivier Delbergues
(4 juin – Grand Fooding d’Été à Lyon)
Le Verre et l’Assiette
20, grande rue de Vaise, 69009 Lyon
04 78 83 32 25
Yannick Delpech
(11 juin – Grand Fooding d’Été à Montpellier)
L'Amphitryon
chemin Gramont, 31770 Colomiers
05 61 15 55 55
Sonia Ezgulian
(4 juin – Grand Fooding d’Été à Lyon)
L'Oxalis
23, rue de l'Arbre Sec, 69001 Lyon
04 72 07 95 94
Pierre Gagnaire
(25 juin – Grand Fooding d’Été à Paris)
Gaya
44, rue du Bac, 75007 Paris
01 45 44 73 73
Alberto Herraiz
(25 juin – Grand Fooding d’Été à Paris)
Fogón
45, quai des Grands-Augustins, 75006 Paris
01 43 54 31 33
Nicolas Le Bec
(4 juin – Grand Fooding d’Été à Lyon)
Restaurant Nicolas Le Bec
14, rue Grolée, 69002 Lyon
04 78 42 15 00
William Ledeuil
(25 juin – Grand Fooding d’Été à Paris)
Ze Kitchen Galerie
4, rue des Grands-Augustins, 75006 Paris
01 44 32 00 32
Thierry Marx
(Grand Fooding d’Été à Lyon, Montpellier, Marseille, Paris)
Château Cordeillan-Bages
Route des Châteaux, 33250 Pauillac
05 56 59 24 24
Akaogi Masami
(4 juin – Grand Fooding d’Été à Lyon)
Sushi Kai
50, faubourg Saint-Nicolas, 21200 Beaune
03 80 24 02 87
Gérald Passédat
(18 juin – Grand Fooding d’Été à Marseille)
Le Petit Nice-Passédat
Anse de Maldormé, corniche Kennedy, 13007 Marseille
04 91 59 25 92
Jacques et Laurent Pourcel
(11 juin – Grand Fooding d’Été à Montpellier)
Le Jardin des Sens / La Compagnie des Comptoirs
11, avenue Saint-Lazare, 34000 Montpellier
04 99 58 38 38
Jean-Luc Rabanel
(11 juin – Grand Fooding d’Été à Montpellier)
L’Atelier de Jean-Luc Rabanel
7, rue des Carmes, 13200 Arles
04 90 91 07 69
Michel Roth
(25 juin – Grand Fooding d’Été à Paris)
Le Ritz
15, place Vendôme, 75001 Paris
01 43 16 30 30
Michel Sarran
(11 juin – Grand Fooding d’Été à Montpellier)
Restaurant Michel Sarran / Michel, Marcel, Pierre et…
21, bd Armand-Duportal, 31000 Toulouse
05 61 12 32 32
Koji Someya
(18 juin – Grand Fooding d’Été à Marseille)
Yamato
21, avenue des Belges, 13100 Aix-en-Provence
04 42 38 00 20
Jouni Tormanem
(18 juin – Grand Fooding d’Été à Marseille)
Jouni, Atelier du Goût
10, rue Lascaris, 06300 Nice
04 97 08 14 80
David Zuddas
(4 juin – Grand Fooding d’Été à Lyon)
L’Auberge de la Charme
12, rue de la Charme, 21370 Prenois
03 80 35 32 84
Mariko Ueno
(25 juin – Grand Fooding d’Été à Paris)
Auteur et créatrice culinaire
Gontran Cherrier
(Grand Fooding d’Été à Lyon, Montpellier et Marseille)
Auteur, et formateur à l’École de boulangerie
et de pâtisserie de Paris